Üsküdar es un barrio de larga tradición en la orilla asiática de Estambul, justo enfrente de la Península Histórica, donde el Bósforo desemboca en el mar de Mármara. Reúne mezquitas del gran arquitecto Sinan, la Torre de la Doncella (Kız Kulesi) sobre su islote, el mirador más alto de la ciudad en Çamlıca y el pueblo multicultural de Kuzguncuk. Se llega fácilmente desde nuestro hotel en el Marmaray o en ferri, y no hay mejor lugar para ver ponerse el sol tras la silueta de Sultanahmet.
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Tradicional, sosegado y con raíces en la fe
Al bajar del ferri en Üsküdar, el ritmo cambia. Las llamadas a la oración de varias mezquitas se entrelazan sobre la plaza del embarcadero, los vendedores de simit y las gaviotas reciben a los viajeros, y las familias toman té en los bancos del paseo marítimo. Es una zona residencial y bastante conservadora de la ciudad, donde se mantienen vivas las tradiciones, y se espera que los visitantes sean respetuosos con ello.
El gran tesoro del barrio es su vista. Desde el paseo marítimo de Salacak, el Palacio de Topkapı, Santa Sofía (Ayasofya), la Mezquita Azul (Sultanahmet Camii) y la mezquita de Solimán (Süleymaniye) se alinean en un mismo encuadre, y el sol se hunde justo detrás de ellos.
De la Ciudad de Oro a las caravanas de peregrinos
Conocida en la Antigüedad como Crisópolis, la Ciudad de Oro, Üsküdar era el punto donde los caminos procedentes de Asia llegaban al paso del Bósforo. Los otomanos reforzaron ese papel: de aquí partían las caravanas de peregrinos a La Meca y la procesión de la Surre, que llevaba los regalos del sultán a las ciudades santas. Por eso las mujeres de la familia imperial fundaron grandes complejos de mezquitas en Üsküdar, un lugar por el que pasaba todo viajero.
El primer gran ejemplo es la mezquita del Embarcadero (İskele Camii), que Sinan construyó en la década de 1540 para Mihrimah Sultan, hija de Solimán el Magnífico. Le siguieron la pequeña obra maestra de Sinan junto al mar, la mezquita de Şemsi Paşa; el complejo de Atik Valide, de Nurbanu Sultan, y, a principios del siglo XVIII, la mezquita de Yeni Valide. En el siglo XIX, los sultanes añadieron residencias de verano a lo largo del Bósforo, entre ellas el Palacio de Beylerbeyi y el Pabellón de Küçüksu.
¿Qué ver en Üsküdar?
- Torre de la Doncella (Kız Kulesi): la legendaria torre sobre un diminuto islote, reabierta como museo tras su restauración en 2023.
- Mezquita de Mihrimah Sultan (del Embarcadero): la mezquita de Sinan en la plaza del embarcadero, con un alto y profundo pórtico en la fachada.
- Gran Mezquita de Çamlıca (Büyük Çamlıca Camii) y colina de Çamlıca: la mayor mezquita de Turquía, inaugurada en 2019, y un mirador en lo alto de la colina que abarca los dos continentes.
- Kuzguncuk: un pueblo del Bósforo de coloridas casas de madera, digno de un decorado de cine, donde una mezquita, iglesias y una sinagoga se alzan una junto a otra.
- Palacio de Beylerbeyi: el elegante palacio de verano del sultán Abdülaziz, de la década de 1860, que en su día acogió a la emperatriz de Francia Eugenia de Montijo.
- Pabellón de Küçüksu y fortaleza de Anadolu (Anadolu Hisarı): un pabellón de caza de estilo rococó y un castillo del siglo XIV a ambos lados del arroyo Göksu.
Un día en Üsküdar
- Empiece en el embarcadero con la mezquita de Mihrimah Sultan y la mezquita de Yeni Valide, al otro lado de la plaza.
- Camine hacia el sur por la orilla hasta la mezquita de Şemsi Paşa y tome luego un barco desde Salacak hasta la Torre de la Doncella.
- Por la tarde, diríjase al norte para pasear por las callejuelas de Kuzguncuk y, si queda tiempo, añada el Palacio de Beylerbeyi.
- Regrese al paseo marítimo de Salacak para ver la puesta de sol sobre la Península Histórica.
Qué comer: simit junto al mar y cocina casera
La comida de Üsküdar es sencilla y contundente. Alrededor del embarcadero, los restaurantes sencillos de barrio sirven guisos del día como el de alubias blancas (kuru fasulye), guisos de verduras con carne y arroz pilaf, mientras que los restaurantes de kebab ofrecen especialidades regionales de toda Anatolia. Tomar té en el paseo marítimo con un simit (rosca de pan con sésamo) o una poğaça (bollo salado) blanda es casi un ritual. En Kuzguncuk, los desayunos de fin de semana se alargan durante horas, y en Çamlıca se disfruta del té y el gözleme (pan plano relleno) bajo los pinos. Las tiendas de postres de leche y los lokma (buñuelos en almíbar) se encargan del postre.
Üsküdar con niños
El breve trayecto en barco hasta la Torre de la Doncella suele ser lo que más gusta a los niños. El patio y el parque que rodean la Gran Mezquita de Çamlıca son amplios y cómodos para ir con cochecito. El paseo marítimo de Salacak es llano y agradable, aunque algunos tramos no tienen barandillas, así que vigile de cerca a los más pequeños. Los jardines del Palacio de Beylerbeyi son un lugar tranquilo para tomarse un respiro lejos de las multitudes.
Cómo llegar a Üsküdar desde Sareban Hotel
El Marmaray es la forma más rápida: vaya a pie o en tranvía hasta la estación de Sirkeci, suba a un tren con destino al lado asiático y cruzará bajo el Bósforo hasta Üsküdar, la siguiente parada. Para disfrutar de las vistas, tome el tranvía hasta Eminönü y suba al ferri a Üsküdar, una travesía corta y preciosa que pasa muy cerca de la Torre de la Doncella. Nuestra guía de lugares para ver el atardecer incluye más ideas para la hora dorada.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se llega a la Torre de la Doncella?
Salen barcos desde la orilla de Salacak, en Üsküdar, y desde algunos embarcaderos del lado europeo. Los horarios varían según la temporada y el tiempo, así que conviene consultar fuentes oficiales.
¿Cuál es el mejor lugar para ver el atardecer en Üsküdar?
El paseo marítimo de Salacak, con la Torre de la Doncella en primer plano y la Península Histórica detrás. Los bancos se llenan temprano las tardes de fin de semana.
¿Marmaray o ferri para ir a Üsküdar?
El Marmaray si busca rapidez; el ferri, si prefiere las vistas. Una buena combinación: ir en ferri y volver en el Marmaray.
