أسكودار

حيّ محافظ هادئ متجذر في الإيمان

ما إن تنزل من العبّارة في أسكودار حتى يتغير الإيقاع. يتداخل الأذان من عدة جوامع فوق ساحة الرصيف، ويستقبل باعة السميت والنوارس المسافرين اليوميين، وتحتسي العائلات الشاي على مقاعد الواجهة البحرية. إنه جزء سكني ومحافظ نسبيًا من المدينة، ما زالت فيه التقاليد حية، ويُنتظر من الزائر أن يراعي ذلك.

كنز الحي الأكبر هو منظره. فمن ساحل صالاجاك يصطف قصر طوب قابي وآيا صوفيا وجامع السلطان أحمد وجامع السليمانية في إطار واحد، وتغيب الشمس خلفها تمامًا.

من مدينة الذهب إلى قوافل الحجاج

عُرفت أسكودار في العصور القديمة باسم «خريسوبوليس» أي مدينة الذهب، وكانت النقطة التي تبلغ عندها طرق آسيا معبر البوسفور. وعزّز العثمانيون هذا الدور، فمن هنا كانت تنطلق قوافل الحجاج إلى مكة المكرمة وموكب «الصُّرّة» الذي يحمل هدايا السلطان إلى الحرمين الشريفين. ولهذا أوقفت نساء الأسرة الحاكمة مجمعات مساجد كبيرة في أسكودار، المكان الذي يمر به كل مسافر.

وأول مثال عظيم على ذلك جامع الرصيف الذي بناه سنان في أربعينيات القرن السادس عشر لمهرماه سلطان، ابنة السلطان سليمان القانوني. ثم تلاه جامع شمسي باشا، تحفة سنان الصغيرة على البحر، ومجمع عتيق والدة لنوربانو سلطان، ثم جامع يني والدة في أوائل القرن الثامن عشر. وفي القرن التاسع عشر أضاف السلاطين قصورًا صيفية على البوسفور، منها قصر بيلربيي وقصر كوتشوك صو.

ماذا تشاهد في أسكودار؟

• برج الفتاة: البرج الأسطوري على جزيرة صغيرة، أُعيد افتتاحه متحفًا بعد ترميمه عام 2023.
• جامع مهرماه سلطان (جامع الرصيف): جامع سنان على ساحة العبّارات، يتقدمه رواق عالٍ وعميق.
• جامع تشامليجا الكبير وتل تشامليجا: أكبر جامع في تركيا، افتُتح عام 2019، ونقطة إطلالة على قمة التل تشمل القارتين.
• كوزغونجوك: قرية على البوسفور ببيوت خشبية ملونة، يتجاور فيها جامع وكنائس وكنيس يهودي.
• قصر بيلربيي: القصر الصيفي الأنيق للسلطان عبد العزيز من ستينيات القرن التاسع عشر، وقد استضاف يومًا الإمبراطورة الفرنسية أوجيني.
• قصر كوتشوك صو وقلعة الأناضول: جناح صيد على طراز الروكوكو وقلعة من القرن الرابع عشر على جانبي جدول غوك صو.

يوم واحد في أسكودار

1. ابدأ عند الرصيف بجامع مهرماه سلطان، وجامع يني والدة في الجهة المقابلة من الساحة.
2. امشِ جنوبًا على الساحل إلى جامع شمسي باشا، ثم اركب القارب من صالاجاك إلى برج الفتاة.
3. بعد الظهر اتجه شمالًا للتجول في أزقة كوزغونجوك، وأضف قصر بيلربيي إن سمح الوقت.
4. عُد إلى ساحل صالاجاك لمشاهدة الغروب فوق شبه الجزيرة التاريخية.

ماذا تأكل؟ سميت على البحر وطبخ منزلي

طعام أسكودار بسيط ومُشبع. حول الرصيف تغرف المطاعم الشعبية أطباق اليوم المطهوّة في القدور، مثل يخنة الفاصولياء البيضاء وطواجن الخضار واللحم والأرز، بينما تقدم محلات الكباب أنماطًا إقليمية من أنحاء الأناضول. وشرب الشاي على البحر مع السميت أو «البوغاتشا» الطرية يكاد يكون طقسًا يوميًا. وفي كوزغونجوك يمتد فطور نهاية الأسبوع لساعات، وعلى تل تشامليجا يستمتع الناس بالشاي والغوزلمة تحت أشجار الصنوبر. أما الحلوى فتتكفل بها محلات المهلبية واللقمة المقلية. والطعام الحلال هو السائد في الحي.

أسكودار مع الأطفال

عادةً ما تكون رحلة القارب القصيرة إلى برج الفتاة أبرز ما يستمتع به الأطفال. وفناء جامع تشامليجا الكبير والحديقة المحيطة به فسيحان وسهلان مع عربة الأطفال. ممشى صالاجاك مستوٍ ولطيف، لكن بعض مقاطعه بلا درابزين، فراقب الصغار. وتُعدّ حدائق قصر بيلربيي مكانًا هادئًا لالتقاط الأنفاس بعيدًا عن الزحام.

كيف تصل من فندق ساريبان؟

مرمراي هو الأسرع: امشِ أو استقل الترام إلى محطة سيركجي، واركب قطارًا متجهًا إلى الجانب الآسيوي، فيعبر بك تحت البوسفور إلى أسكودار، المحطة التالية مباشرة. وللاستمتاع بالمناظر، استقل الترام إلى أمين أونو واركب العبّارة إلى أسكودار، في عبور قصير وجميل يمر قريبًا من برج الفتاة. ويضم دليل أماكن الغروب مزيدًا من الأفكار للساعة الذهبية.