Mısır Çarşısı, Eminönü'nde Yeni Cami'nin hemen yanında yer alan ve 1660'larda tamamlanan kapalı bir Osmanlı çarşısıdır. Baharat, lokum, kuruyemiş, kurutulmuş meyve ve çay-kahve tezgâhlarıyla İstanbul'un en renkli ve en kokulu alışveriş adresidir. Otelimizden tramvayla kısa sürede ulaşılır; yağmurlu günlerde de rahatça gezilir.
Bu sayfada5
Adını Mısır vergisinden alan bir vakıf çarşısı
Çarşı, Yeni Cami külliyesinin bir parçası olarak inşa edildi. Çarşı, caminin tamamlanmasını sağlayan Valide Turhan Hatice Sultan döneminde 1660–1664 arasında bitirildi; dükkân kiraları caminin vakfına gelir sağlıyordu. Bu yüzden çarşı yalnızca bir ticaret merkezi değil, bir hayır kurumunun ekonomik bel kemiğiydi.
Yapının ilk adı kaynaklarda Yeni Çarşı ya da Valide Çarşısı olarak geçer. Mısır Çarşısı adının, inşaat masraflarının Mısır'dan gelen vergi gelirleriyle karşılanmasından ve Mısır'dan getirilen baharat, kına, kahve gibi malların burada satılmasından geldiği kabul edilir. Osmanlı döneminde çarşının ağırlıklı esnafı aktarlardı; bitkisel ilaçlar, macunlar ve kokulu reçineler de bu tezgâhlarda satılırdı.
Çarşı 1940'ta büyük bir yangın geçirdi ve ardından kapsamlı biçimde onarıldı. Bugünkü tonozlu tavanlar, kalın kagir duvarlar ve düzenli dükkân sıraları, bu onarımlarla birlikte 17. yüzyıl planını korur.
L biçimli plan ve altı kapı
Mısır Çarşısı, iki kolu dik açıyla birleşen L biçiminde bir yapıdır. Uzun kol Eminönü Meydanı ile Tahtakale yönü arasında uzanırken kısa kol Galata Köprüsü tarafına bakar. Çarşıya dört bir yandan açılan kapılar vardır; ana giriş, Yeni Cami'nin karşısındaki büyük kemerli kapıdır.
İçeride her iki yanda sıralanan dükkânların üzerinde tuğla tonozlar, koridoru aydınlatan yüksek pencereler ve yer yer kalem işi süslemeler görülür. Ana kapının üst katında, bir zamanlar ticari davaların görüldüğü bir mahkeme odası bulunduğu aktarılır. Kalabalıkta başınızı kaldırıp tavana bakmayı unutmayın; çarşının asıl mimari karakteri yukarıdadır.
Neler görülmeli ve neler alınmalı?
- Baharat tezgâhları: Pul biber, isot, sumak, kekik, safran ve karışık köfte ya da tavuk baharatları. Dilediğiniz miktarda tartılarak ve vakumlanarak satılır.
- Lokum ve şekerlemeler: Güllü, fıstıklı, cevizli, çifte kavrulmuş çeşitler; kutulu olanlar hediye için pratiktir. Daha fazla fikir için hediyelik rehberimize göz atın.
- Kuruyemiş ve kurutulmuş meyve: Antep fıstığı, kayısı, incir, dut ve cevizli sucuk (pestil ve köme).
- Çay ve kahve: Bitki çayları, elma ve nar gibi aromalı çaylar, Türk kahvesi ve cezve. Kahve kültürünü Türk kahvesi ve çay rehberimizde anlatıyoruz.
- Çarşının dış sokakları: Batı kapısının önünde fide, tohum ve bahçe malzemeleri satan tezgâhlar ile Tahtakale'ye inen dar sokaklardaki peynir, zeytin ve şarküteri dükkânları, yerel halkın alışverişini görmek için idealdir.
Alışverişi keyifli kılan küçük detaylar
Çarşıdaki pek çok dükkân ürünlerini seve seve tattırır; lokum ve kuruyemişte tadıp seçmek olağandır. Fiyatlar genellikle etiketlidir, ancak birden fazla ürün aldığınızda nazikçe indirim istemek yadırganmaz. Aynı ürünün kalitesi dükkândan dükkâna değişebilir; safran gibi pahalı baharatlarda ucuzluk genellikle kalitenin de düşük olduğunu gösterir.
Çarşının içi hafta sonları ve öğleden sonra çok kalabalıklaşır. Daha rahat gezmek için sabah erken saatleri tercih edebilir, ardından yakındaki Rüstem Paşa Camii ile yolunuza devam edebilirsiniz. Eminönü semt rehberimizde çevredeki diğer durakları da bulabilirsiniz.
Sareban Hotel'den nasıl gidilir?
Küçük Ayasofya'daki otelimizden Sultanahmet ya da Çemberlitaş tramvay durağına yürüyüp T1 hattıyla Kabataş yönüne binin ve Eminönü durağında inin. Durak, çarşının ana kapısına birkaç dakikalık yürüme mesafesindedir. Tramvay kullanımı hakkında ayrıntılar için T1 tramvay rehberimize bakabilirsiniz.
Yürümeyi sevenler Sirkeci üzerinden yokuş aşağı keyifli bir yürüyüşle çarşıya ulaşabilir. Dönüşte yük taşıyorsanız tramvay çok daha rahat olacaktır; aldığınız paketleri resepsiyonda bırakıp gezmeye devam etmeniz de mümkündür.
Sık sorulan sorular
Mısır Çarşısı'na giriş ücretli mi?
Hayır, çarşıya giriş ücretsizdir. Dükkânlar genellikle sabahtan akşama kadar açıktır; bayram günlerinde ve pazar günlerinde çalışma düzeni değişebileceği için güncel durumu kontrol etmenizi öneririz.
Mısır Çarşısı ile Kapalıçarşı arasındaki fark nedir?
Mısır Çarşısı daha küçük ve gıda odaklıdır; baharat, lokum ve kuruyemiş ağırlıktadır. Kapalıçarşı ise çok daha büyüktür ve halı, takı, seramik gibi ürünlerle öne çıkar. İkisi arasında Tahtakale ve Mahmutpaşa sokaklarından yürüyerek geçebilirsiniz.
Çarşıdan aldığım baharatları uçakta götürebilir miyim?
Kapalı ve vakumlu paketlenmiş kuru baharatlar genellikle bagajda sorunsuz taşınır. Varış ülkenizin gıda ithalatı kurallarını yolculuk öncesi kontrol etmeniz iyi olur.
