Fatih y Zeyrek se extienden por la cuarta colina de la Península Histórica, una zona conservadora y animada de Estambul que vive muy al margen del centro turístico. La mezquita y la tumba de Mehmed el Conquistador, la Mezquita de Zeyrek, convertida a partir del monasterio bizantino del Pantocrátor, y el Acueducto de Valente, del siglo IV, están a poca distancia a pie unos de otros. Sus mercados y su cocina regional de Anatolia muestran un lado muy distinto de la ciudad.
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Un barrio para los vecinos, no para los grupos turísticos
En Fatih se encuentra el Estambul cotidiano más que multitudes de visitantes. Hombres mayores conversando en los patios de las mezquitas, escaparates de librerías llenos de textos religiosos y caligrafía, familias extensas de compras y estudiantes que salen de las madrasas son escenas típicas. Está considerado uno de los distritos más conservadores de Estambul: acogedor con los invitados, pero que espera respeto hacia la sensibilidad local.
Zeyrek, en la ladera con vistas al Cuerno de Oro, es un mundo más tranquilo de casas de madera y callejuelas empinadas. Forma parte de las áreas históricas de Estambul inscritas en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. La vista del Cuerno de Oro y de la silueta de Süleymaniye entre sus casas es la sorpresa más hermosa del barrio.
De la Iglesia de los Santos Apóstoles a la mezquita del Conquistador
La Mezquita de Fatih se construyó entre 1463 y 1470 en el solar de la Iglesia de los Santos Apóstoles, donde durante siglos fueron enterrados los emperadores bizantinos. La mezquita original quedó en gran parte destruida en el terremoto de 1766 y se reconstruyó con una planta distinta bajo el sultán Mustafá III; el edificio actual es esa segunda mezquita. La tumba de Mehmed el Conquistador se encuentra en el jardín situado tras el muro de la quibla.
La Mezquita de Zeyrek está formada por las iglesias contiguas del monasterio del Pantocrátor, fundado en 1118–1136 por el emperador Juan II Comneno y la emperatriz Irene y utilizado como panteón de la dinastía Comneno. Lleva el nombre de Molla Zeyrek, un erudito que enseñó aquí tras la conquista, y volvió a abrirse al culto tras una larga restauración. Al sur del distrito, el Acueducto de Valente se completó en el siglo IV y siguió llevando agua a la ciudad durante la era otomana.
Qué ver en Fatih y Zeyrek
- Mezquita de Fatih: el corazón del distrito, con un vasto patio, madrasas y la tumba de Mehmed el Conquistador.
- Mezquita de Zeyrek (monasterio del Pantocrátor): uno de los edificios monásticos de la época bizantina media más importantes que siguen en pie en Estambul.
- Acueducto de Valente (Bozdoğan Kemeri): sus dos niveles de arcos salvan a grandes zancadas el bulevar Atatürk, una de las estructuras romanas más fotogénicas de la ciudad.
- Parque Arqueológico de Saraçhane: los cimientos de la iglesia de San Polieucto, construida en el siglo VI por la aristócrata Anicia Juliana.
- El Bazar de las Mujeres (Kadınlar Pazarı): una pequeña plaza al pie del acueducto, famosa por sus productos frescos y su comida del sureste de Turquía.
- En el extremo oriental, la Mezquita de Şehzade de Sinan y el barrio de Süleymaniye quedan a un cómodo paseo a pie.
Paseo: del acueducto a las laderas de Zeyrek
- Camine desde la Mezquita de Şehzade hasta el Acueducto de Valente y pase bajo los arcos para ver de cerca la estructura de dos niveles.
- Deténgase en el Bazar de las Mujeres, en el lado norte del acueducto, y curiosee entre los puestos de especias y miel.
- Diríjase al este y suba a las callejuelas de casas de madera de Zeyrek; disfrute de la vista del Cuerno de Oro desde la terraza situada frente a la Mezquita de Zeyrek.
- Camine hacia el oeste hasta la Mezquita de Fatih y recorra el patio, las madrasas y la tumba.
- Si es miércoles, termine paseando por el mercado que se extiende por las calles que rodean la mezquita.
La comida del Bazar de las Mujeres: büryan, perde pilavı y pan de tandır
La comida de Fatih sabe más a Anatolia que a Estambul. La zona del Bazar de las Mujeres, al pie del acueducto, es conocida por la cocina de Siirt y del sureste de Turquía: el büryan, cordero asado lentamente durante horas en un horno de pozo; el perde pilavı, arroz con pollo y almendras horneado dentro de una fina cubierta de masa; y el pan plano recién hecho en el horno tandır.
Los puestos del mercado venden pimientos y berenjenas secos, queso con hierbas, miel de montaña y especias, y los restaurantes de todo el distrito sirven pide (pan plano relleno) al estilo del Mar Negro y cocina casera de muchas regiones de Anatolia. Aquí la cultura gastronómica local se vive sin alcohol, por lo que las familias suelen sentirse muy a gusto.
Notas para familias
La ropa discreta y que cubre el cuerpo facilita la visita a las mezquitas y muestra respeto por la sensibilidad local. El mercado de los miércoles está extremadamente concurrido, así que mantenga cerca a los niños pequeños y considere un portabebés en lugar de un cochecito.
El gran patio de la Mezquita de Fatih y el parque de Saraçhane son buenos lugares para que los niños jueguen y descansen. El bulevar bajo el acueducto tiene mucho tráfico, así que utilice los pasos de peatones.
Cómo llegar desde Sareban Hotel
Camine desde nuestro hotel hasta la parada Sultanahmet del tranvía T1 y viaje hacia el oeste hasta Laleli–Üniversite. Desde allí, un paseo de unos 15 minutos por Şehzadebaşı le lleva hasta el Acueducto de Valente. Un taxi es también una opción práctica.
Para combinar la zona con Süleymaniye, visite primero Süleymaniye y luego camine, pasando junto a la Mezquita de Şehzade, hasta el acueducto. La forma más fácil de volver es el tranvía desde Laleli–Üniversite.
Preguntas frecuentes
¿Dónde y cuándo se celebra el mercado de los miércoles de Fatih?
Como su nombre indica, se celebra los miércoles en las calles que rodean la Mezquita de Fatih y vende de todo, desde frutas y verduras hasta ropa, telas y artículos para el hogar.
¿Se puede entrar en la Mezquita de Zeyrek?
Al ser una mezquita en uso, recibe visitantes fuera de las horas de oración. Las condiciones tras la restauración pueden cambiar, así que consulte la información vigente antes de ir.
¿En qué se diferencia Fatih de Sultanahmet?
Sultanahmet es el distrito de los grandes monumentos y los visitantes; Fatih es un barrio donde se vive de verdad, con los mercados y la vida local en primer plano. Ver ambos ofrece una imagen mucho más completa de la Península Histórica.
