Эминёню

Гудки паромов, запахи специй и толпа, которая не останавливается

Стоять на месте в Эминёню почти невозможно. Паромы высаживают пассажиров у причалов, удочки рядами свисают с перил Галатского моста, голуби взмывают из двора Новой мечети, а носильщики с гружёными тележками кричат, требуя дорогу в рыночных переулках. Это торговый район, который обслуживает город, а не его гостей, и потому он одновременно один из самых утомительных и один из самых подлинных уголков Стамбула.

Переулки за набережной поделены по товарам: в одном продают кухонную утварь, в другом — саженцы и семена, в третьем — свадебные сладости и хну. На узких склонах Тахтакале (Tahtakale) пахнет свежемолотым кофе, а вдоль улицы Хасырджилар (Hasırcılar) прилавки завалены специями, сухофруктами и сыром.

От генуэзских причалов до Восточного экспресса

В византийское время южный берег Золотого Рога был застроен причалами и складами, отданными итальянским торговым державам — Венеции, Генуе, Амальфи и Пизе. При османах здесь находилась таможня, а название района обычно возводят к слову «эмин» — титулу таможенных чиновников.

Строительство Новой мечети начала в 1597 году Сафийе-султан; оно затянулось на десятилетия и было завершено в 1665 году при Турхан Хатидже-султан. Египетский базар Г-образной формы, построенный для финансирования мечетного комплекса, называется по-турецки «Египетским» — по доходам и товарам, поступавшим из Египта. Вокзал Сиркеджи (Sirkeci) открылся в 1890 году как конечная станция Восточного экспресса, а нынешний Галатский мост, построенный в 1990-х годах, — последний в ряду переправ на этом месте с XIX века.

Что посмотреть в Эминёню

• Египетский базар: рынок XVII века со специями, рахат-лукумом, сухофруктами и орехами; не забудьте поднять взгляд к его сводчатым потолкам.
• Новая мечеть: обращённая к паромным причалам, она с широким двором и ступенями служит местом встреч района.
• Мечеть Рустем-паши: небольшая жемчужина Синана, вознесённая над рядом лавок, с интерьером, от пола до купола покрытым изникскими изразцами. Вход — по узкой лестнице с улицы, и его легко пропустить.
• Вокзал Сиркеджи: историческое здание вокзала с ориенталистским фасадом и часовой башней, до сих пор напоминающее о временах Восточного экспресса.
• Галатский мост: рыбаки на верхней палубе и пешеходная дорожка у воды внизу; с середины моста открывается лучший вид на Золотой Рог и Галату.
• Павильон Сепетчилер: изящный павильон XVII века на берегу у воды, на пути к Сарайбурну.

Двухчасовая прогулка от берега к базару

1. Начните у павильона Сепетчилер и идите вдоль берега на запад до вокзала Сиркеджи, заглянув в старый зал ожидания.
2. Пройдите между паромными причалами во двор Новой мечети и осмотрите её интерьер, украшенный изразцами.
3. Войдите в Египетский базар через боковые ворота, пройдите его целиком и продолжайте на запад по улице Хасырджилар.
4. Поднимитесь по лестнице от Хасырджилар к мечети Рустем-паши и не спеша рассмотрите изразцы.
5. Вернитесь к воде и дойдите до середины Галатского моста, затем обернитесь — классический вид на силуэт Сулеймание.

От рыбного сэндвича до рахат-лукума: уличная еда на ходу

Эминёню — витрина стамбульской уличной еды. Её эмблема — балык экмек (Balık ekmek): жареная скумбрия или подобная рыба в половинке батона с луком и зеленью, которую часто запивают туршу сую — острым пряным рассолом, который так любят местные жители. На лотках также продают фаршированные мидии, симит и кукурузу-гриль, а в столовых на боковых улицах подают донер, рис и домашние тушёные блюда.

Египетский базар и окружающие его улицы — место, где покупают съедобные сувениры: рахат-лукум с розой и фисташками, сладкий суджук с грецкими орехами и пестиль из виноградной патоки, курагу и инжир, свежемолотый турецкий кофе и специи на любой вкус. Выбрать помогут наши путеводители по уличной еде и подаркам.

Для семей: как справиться с толпой

В Эминёню бывает очень многолюдно, особенно в выходные во второй половине дня. Держите маленьких детей за руки, договоритесь о месте встречи и носите ценные вещи перед собой. В узких проходах Египетского базара в часы пик с коляской трудно, поэтому практичнее эрго-рюкзак.

Главным событием для большинства детей становится паром: даже короткая переправа через воду, когда чайки летят вслед за судном, превращается в незабываемую поездку. На Галатском мосту следите за леской и крючками, оставленными на земле. Варианты объясняет наше руководство по стамбульским паромам.

Как добраться из отеля Sareban

Проще всего дойти от нашего отеля до остановки «Султанахмет» или «Чемберлиташ» (Çemberlitaş) и проехать на трамвае T1 несколько остановок до Эминёню. Если вы любите ходить пешком, спуск через парк Гюльхане или Джагалоглу (Cağaloğlu) обычно занимает 25–30 минут, а по пути вы пройдёте мимо множества исторических зданий.

Мы советуем спуститься пешком, а вернуться на трамвае: путь из Эминёню в Султанахмет идёт в гору всю дорогу, а с сумками с базара это нелегко.