Стамбул — один из немногих великих городов мира, где путешественник-мусульманин чувствует себя как дома: азан звучит пять раз в день, в каждом квартале есть мечеть, а халяльная еда — норма, а не исключение. Живя в Старом городе, можно выстраивать день вокруг времени намаза и при этом осматривать одни из красивейших мечетей, когда-либо построенных. Ниже — всё, что нужно знать о молитве, еде, одежде и самых значимых духовных местах города.
На этой странице7
Время намаза, азан и где помолиться
В Старом городе призыв на молитву раздаётся с такого множества минаретов, что голоса накладываются друг на друга и звучат эхом — это один из самых незабываемых звуков Стамбула. Время намаза зависит от солнца и слегка сдвигается каждый день, поэтому держите в телефоне официальное расписание Управления по делам религии Турции (Диянет, Diyanet) или надёжное приложение со временем намаза.
Вокруг Султанахмета мечеть попадается каждые несколько сотен метров, так что пропустить намаз здесь почти невозможно. При мечетях есть места для омовения — во дворе или рядом с ним, а в крупных мечетях — отдельные женские залы и места для омовения. Небольшие молельные комнаты (по-турецки mescit) есть также в аэропортах, больших торговых центрах, некоторых музеях и транспортных узлах.
Где помолиться в Старом городе
Большинство мечетей Исторического полуострова — одновременно действующие места поклонения и архитектурные шедевры. Несколько предложений — в зависимости от того, хотите вы величия или тишины:
- Большая мечеть Айя-София: снова стала мечетью в 2020 году, в ней проходят все пять ежедневных намазов. Молящихся пропускают в молитвенную зону на первом этаже, а иностранные туристы идут отдельным платным маршрутом на верхнюю галерею. Актуальный порядок уточняйте у входа.
- Голубая мечеть (Султанахмет): шесть минаретов и изникская плитка; во время намаза заполняется молящимися. Вход для молящихся отделён от входа для посетителей; если вы пришли помолиться, пользуйтесь первым.
- Мечеть Сулеймание: шедевр Мимара Синана; двор с видом на Золотой Рог особенно умиротворён во время утреннего и послеполуденного намаза. Другие его работы — в нашем маршруте по следам Мимара Синана.
- Малая Айя-София: бывшая византийская церковь в нескольких минутах от нашего отеля, с местной общиной и спокойной атмосферой; идеальное место, чтобы помолиться вдали от толп.
- Мечеть Соколлу Мехмед-паши: небольшая изысканная мечеть Синана. Над входом, в михрабе и минбаре вставлены фрагменты, которые, по преданию, происходят от Чёрного камня Каабы.
- Мечеть Фатих: комплекс с гробницей султана Мехмеда II, завоевателя Константинополя. Окрестные кварталы — один из самых традиционных и живых религиозных районов города.
Пятничный намаз: приходите заранее
Пятничный полуденный намаз (джума) — время, когда мечети Стамбула заполнены до предела. В Голубой мечети, Сулеймание и Эйюп Султан община переливается во дворы и на соседние улицы, поэтому, если хотите место внутри, приходите задолго до азана. Хутба читается по-турецки; в некоторых мечетях иногда раздают краткое изложение на других языках, но рассчитывать на это не стоит.
Во время пятничного намаза экскурсии для туристов приостанавливаются на более долгий срок. Если в тот же день вы планируете осмотр, оставьте вторую половину дня для чего-то поблизости, например для дворца Топкапы.
Святыни: Эйюп Султан и Священные реликвии
Для многих мусульман самое значимое место Стамбула — мечеть Эйюп Султан. Считается, что сподвижник Абу Айюб аль-Ансари, принимавший Пророка (мир ему и благословение Аллаха) в своём доме в Медине, скончался у городских стен во время одной из ранних арабских осад и погребён здесь. После завоевания Мехмед II построил мечеть рядом с гробницей; нынешнее здание относится к перестройке конца XVIII века. Здесь же османских султанов препоясывали мечом при вступлении на престол.
У гробницы принято соблюдать тишину и скромно одеваться, а в загруженные дни возможна очередь. Потом можно подняться пешком через кладбище на склоне или на канатной дороге на холм Пьера Лоти — выпить чаю с видом на Золотой Рог. Весь район Эйюп заслуживает полдня.
Во дворце Топкапы в разделе Священных реликвий выставлены предметы, которые приписывают Пророку и его сподвижникам, а чтение Корана в зале придаёт посещению особую духовную атмосферу.
Халяльная еда — это норма
Поскольку подавляющее большинство турок — мусульмане, мясо в ресторанах, как правило, получено по исламским правилам забоя, а свинины в обычных меню нет. Кебабные, гриль-кёфте, пекарни с пиде, суповые и традиционные народные столовые — всё это простой выбор. Однако в некоторых ресторанах подают алкоголь, так что, если для вас это важно, просто спросите перед тем, как сесть, или выбирайте заведения без алкоголя.
На упакованных продуктах часто есть логотип сертификации халяль, но в обычных заведениях его почти не приходится искать. Что попробовать, подскажут наш гастрономический гид и гид по уличной еде.
Стамбул в Рамадан
Рамадан преображает город. С приближением ифтара улицы затихают, а затем площадь Султанахмет (Ипподром) и мечетные дворы наполняются семьями, общими столами и шатрами для ифтара. Светящиеся надписи «махья», натянутые между минаретами, барабанщики, будящие квартал на сухур, и запах свежего рамазанского пиде из пекарен — приметы этого времени. Таравих-намаз в большой мечети, такой как Голубая мечеть или Айя-София, многие посетители помнят годами. Подробности — в нашем гиде по Стамбулу в Рамадан.
Скромная одежда и повседневный комфорт
Стамбул многолик: по одним и тем же улицам ходят женщины в платках и без них, встречаются самые разные стили одежды. Скромная одежда, подходящая для хиджаба, не привлекает никакого внимания, а в районах вроде Фатих, Эйюп и Ускюдар (Üsküdar) это просто часть повседневной жизни. Об этикете в мечетях — в нашем гиде по посещению мечетей.
Важно и то, где вы остановитесь. Наш отель в Кючюк-Айя-София — без алкоголя и ориентирован на семьи, а азан из соседней мечети Малая Айя-София задаёт ритм улицы; подробнее о концепции — на странице о семейном проживании без алкоголя. Если поедете на азиатский берег, добавьте в список мечеть Чамлыджа (Büyük Çamlıca), крупнейшую в Турции, и необыкновенную плитку мечети Рустем-паши возле Египетского базара.
Частые вопросы
Легко ли найти халяльную еду в Стамбуле?
Да. Мясо в ресторанах, как правило, халяльное, а свинину в обычных заведениях не подают. Если вы предпочитаете обходить места, где подают алкоголь, просто спросите об этом, прежде чем сесть за стол.
Можно ли совершить намаз в Айя-Софии?
Да. С 2020 года Айя-София снова мечеть, и в ней проходят все пять ежедневных намазов. Молящиеся пользуются молитвенной зоной на первом этаже, а осмотр верхней галереи для туристов — отдельный платный маршрут.
Когда приходить на пятничный намаз?
По пятницам большие мечети переполняются и люди молятся во дворах. Приходите минимум за полчаса до полуденного азана, а если хотите место внутри — ещё раньше.
Как узнать время намаза?
Пользуйтесь официальным расписанием Диянета или надёжным приложением со временем намаза. В Старом городе о времени напомнит и сам азан.
