بعد الغروب تكتسب شبه الجزيرة التاريخية في إسطنبول طابعًا آخر: تُضاء القباب والمآذن، وتبرد الساحات، وتمتلئ الواجهة البحرية بالعائلات والمتنزهين. وإن كنت تبحث عن أمسية هادئة وثقافية يشاركك فيها أفراد العائلة كلهم بدل الحياة الليلية الصاخبة، فهذا الدليل لك. وانطلاقًا من حيّنا نحن، إليك أمتع الطرق لقضاء المساء.
في هذه الصفحة9
نزهة بين المعالم المضاءة
حين يحل الظلام تُضاء المآذن الست والقباب المتدرجة في جامع السلطان أحمد وقبة آيا صوفيا الكبرى. والجلوس على مقعد في حديقة النافورة بينهما من أهدأ لحظات اليوم، وبخاصة حين يتردد الأذان بين المئذنتين المتقابلتين.
وامشِ على طول الهيبودروم المجاور لترى المسلة المصرية المضاءة والعمود الملتوي والنافورة الألمانية. وفي برودة المساء تتخلص الساحة من زحام النهار وتبدو أكثر محلية بكثير.
أزقة هادئة: سوغوك تشيشمه وأراسته
شارع سوغوك تشيشمه، الممتد خلف آيا صوفيا على طول أسوار قصر توبكابي، يبدو كحكاية خيالية تحت فوانيسه. وسوق أراسته خلف جامع السلطان أحمد يصلح لنزهة هادئة في بداية المساء؛ تُغلق بعض المحلات مبكرًا، لكن التجول في الزقاق نفسه جميل.
نزهة بحرية في شارع كينيدي
على بعد دقائق نزولًا من فندقنا يقع ممشى شارع كينيدي البحري. والمساء هنا نسيم بارد من مرمرة، وأنوار السفن الراسية، وصيادون يلقون الخيوط، وعائلات تحتسي الشاي على العشب. اتبع أسوار البحر البيزنطية نحو منارة أهيركابي (Ahırkapı)، ثم اصعد عائدًا عبر الشوارع الجانبية إلى الساحة.
التزم بالأجزاء المضاءة الأكثر ازدحامًا من الممشى وتجنّب المقاطع الخالية في وقت متأخر من الليل.
عبّارة عند الغسق
من أجمل متع المساء وأرخصها في إسطنبول ركوب عبّارة من أمينونو إلى قاضي كوي أو أُسكُدار قرابة الغروب. خذ كوب شاي على السطح وراقب النوارس بينما تتحول السماء من البرتقالي إلى الأزرق الداكن؛ وفي طريق العودة يرتفع أمامك أفق المدينة القديمة المضاء. راجع دليل العبّارات للخطوط ودليل أماكن الغروب لمواقع المشاهدة.
أنوار جسر غلطة
المشي على الطابق العلوي من جسر غلطة مساءً يمنحك الجامع الجديد والسليمانية المضاءين على جانب وبرج غلطة المتوهج على الجانب الآخر. ويبقى الصيادون عند خيوطهم حتى وقت متأخر من الليل. اعبر إلى قره كوي لحلقة قصيرة، ثم عد بالترام إلى السلطان أحمد.
أمسية ثقافية: حفل السماع
السماع المولوي (sema)، الذي يُسمّى غالبًا عرض الدراويش الدوّارين، تجربة روحية مؤثرة للغاية. وتُقام حفلات السماع في أيام معينة في متحف تكية غلطة المولوية في بيوغلو. ويُنظر إليه على أنه شكل من أشكال العبادة لا عرضًا للفرجة، فالتزم الصمت واتبع قواعد التصوير. وتحقق من الجدول الحالي مسبقًا.
حلوى وشاي
من عادات العائلات التركية المحبوبة التوقف عند محل حلويات أو حديقة شاي بعد العشاء. كنافة تركية ساخنة (künefe)، أو قطعة بقلاوة، أو رز بالحليب خفيف مع شاي مركّز أو قهوة تركية هي أحلى ختام لليوم. وسيساعدك دليل الحلويات التركية على الطلب.
وفي ليالي الشتاء الباردة ابحث عن الباعة المتجولين الذين يبيعون الكستناء المشوية والبوزا (boza) والسحلب (salep).
أمسية عائلية نموذجية
- الغروب: نزهة بحرية على ممشى شارع كينيدي، أو منظر مرمرة من شرفتنا على السطح.
- العشاء: كفتة أو بيدة أو طبخ بيتي في الشوارع الجانبية للسلطان أحمد.
- بعد العشاء: شاهد القباب المضاءة من الحديقة بين جامع السلطان أحمد وآيا صوفيا.
- للختام: بقلاوة أو رز بالحليب وكأس شاي في محل حلويات.
نصائح عملية للمساء
- حين تغلق المحلات والمتاحف تهدأ ساحات السلطان أحمد؛ والشوارع الرئيسية جيدة الإضاءة وآمنة.
- إن ركبت تاكسيًا فتأكد من تشغيل العدّاد؛ وفي نصائح السفر الآمن المزيد.
- ليالي الصيف طويلة ومعتدلة وليالي الشتاء مظلمة مبكرًا وباردة، فاصطحب طبقة ملابس تناسب الفصل.
- هل تسافر مع أطفال؟ في دليلنا العائلي لإسطنبول أفكار أخرى.
أسئلة شائعة
ماذا يمكن فعله في السلطان أحمد مساءً؟
شاهد جامع السلطان أحمد وآيا صوفيا مضاءين، وتجوّل في الهيبودروم، وامشِ على واجهة شارع كينيدي البحرية، واختم بالشاي والحلوى.
هل السلطان أحمد آمن ليلًا؟
الساحات والشوارع الرئيسية جيدة الإضاءة وآمنة عمومًا. فقط تجنّب الأزقة الخلفية الخالية والمقاطع الفارغة من الواجهة البحرية في وقت متأخر من الليل.
هل يمكنني ركوب عبّارة مساءً؟
نعم، تعمل العبّارات من أمينونو إلى قاضي كوي وأُسكُدار حتى ساعات المساء. والصعود قرابة الغروب والعودة إلى شبه الجزيرة المضاءة تجربة رائعة.
أين أذهب مع الأطفال مساءً؟
حديقة النافورة في السلطان أحمد والمروج على واجهة شارع كينيدي البحرية ورحلة العبّارة كلها رائعة للأطفال.
